Entre mer et campagne,Pont-l’Évêque vous accueille et vous révèle tous les trésors du Pays d’Auge
A dix minutes de la Côte Fleurie, la ville de Pont-l’Évêque, nichée dans la vallée de la Touques, condense tous les charmes de la Normandie : édifices à pans de bois de couleurs sang-de-bœuf, bleu ou vert, cours d’eau en quantité (les trois rivières Touques, Calonne et Yvie) , campagne vallonée et verdoyante, gastronomie locale (le fameux Pont-l’Évêque, le cidre de Normandie). Réputée pour son fleurissement, Pont-l’Évêque a obtenu en 2009 la 3ème fleur des villes et villages fleuris et le 1er prix national des Offices de Tourisme fleuris en 2010.
Bénéficiant d’une situation géographique unique et d’un réseau de transport étendu (autoroute A13, gare SNCF sur la ligne Paris-Deauville, aéroport de Saint-Gatien), la ville de Pont-l’Évêque accueille, pour les week-ends ou les vacances, de nombreux visiteurs appréciant le calme de la campagne, la convivialité de la ville et les multiples activités proposées dans un cadre exceptionnel : le Lac de Pont-l’Évêque et le Parc de loisirs (labélisé Pavillon Bleu), l’Espace Culturel les Dominicaines, les visites thématiques de la ville (le Quartier Ancien, la « Joyeuse Prison », ses édifices du XVIIIe siècle, etc.).
Tout au long de l’année, de nombreuses animations rythment la vie des Pontépiscopiens et des visiteurs : marchés traditionnels, Fête du Fromage, Foire aux Arbres, etc.
| Code postal |
14130 (Calvados) |
| Nombre d’habitants |
4226 (source Insee – 01/01/2010) |
| Hôtel de ville |
58, rue Saint Michel 14130 Pont-l’Évêque |

Depuis 2003, la ville de Pont-l’Évêque fait partie de la Communauté de Communes Blangy – Pont l’Évêque Intercom. Pont-l’Évêque a ainsi délégué à l’Intercommunalité un certain nombre de compétences :
- L’aménagement de l’espace
- Le développement économique
- Le tourisme
- La protection et la mise en valeur de l’environnement
- Le logement social
- L’action sociale (sauf les CCAS)
- La construction, l’entretien et le fonctionnement des équipements scolaires, élémentaires, préélémentaires, périscolaires et extrascolaires
- Les équipements sportifs de Pont-l’Évêque, les gymnases et les activités sportives
- Les bibliothèques et l’école de musique
- Une troisième zone d'activité est actuellement en projet (plus d'infos)
Le fromage de Pont-l’Évêque
Le Pont-l’Évêque est le plus ancien des fromages normands. Dès 1225, Guillaume de Lorris dans son Roman de la Rose écrivait : « Les bonnes tables étaient toujours garnies au dessert de fromages angelot ». Angelot était le nom d’alors du Pont-l’Évêque et il avait diverses formes : cœur, croix, fleur de lys, colombe.

L’appellation Pont-l’Évêque se fige définitivement au début du XVIIIe siècle, sans doute parce que c’est au marché de cette bourgade qu’il était le plus vendu. C’est aussi à cette époque que sa forme carrée, telle que nous la connaissons aujourd’hui, apparaît.
Le Pont-l’Évêque artisanal, est un fromage d’Appellation d’Origine Contrôlée à pâte molle, de forme carrée de 10,5 à 11,5 cm de côté, fabriqué avec du lait de vache fermier. Il faut environ 3 litres de lait pour fabriquer un seul fromage.
Pour en savoir plus sur le Pont-l’Évêque, cliquez-ici.
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